Analyses Physico-Chimiques

Le LEHA, Laboratoire spécialiste en Physico-chimie réalise les analyses qui vous permettent :

• de vérifier la conformité des produits à la réglementation
• de contrôler ou valider l’étiquetage
• de rédiger ou contrôler des cahiers des charges
• de rechercher des substances indésirables ou détecter des fraudes

20 ans d’expérience au service de l’agro-alimentaire

Nos équipes hautement qualifiées justifient d’une expérience sur de nombreuses familles de produits :

• Produits à base de viande et charcuterie : HPD, MG/HPD, collagène, nitrates-nitrites, polyphosphates
• Plats cuisinés et conserves : valeurs nutritionnelles, stabilités
• Produits laitiers : MG/ES, calcium, sucres, sel
• Produits de la mer : ABVT, TMA, histamine
• Produits à base de chocolat : théobromine, saccharose, glucose, matières grasses
• Boissons non alcoolisées : degré BRIX, pH, sucres, théine, caféine
• Aliments diététiques et Biscuiterie : TVN2 (valeurs nutritionnelles), magnésium, fer, vitamines
• Pet-food et nutrition animale : vitamines, valeurs nutritionnelles

 
 

Le laboratoire LEHA dispose d’un plateau technique performant :

• Chromatographie en phase liquide (HPLC)
• Chromatographie en phase gazeuse (CPG)
• Spectrométrie d’absorption atomique
• Autoanalyseur en flux continu
• Extracteurs de matières grasses
• Analyseurs d’azote (Dumas et Kjedhal)
• Rampes de filtration pour fibres
• Balances de précisions au dixième de mg

Assistance – Conseil

Notre service client est constitué d’ingénieurs et chimistes expérimentés experts à gérer l’interface entre vos besoins et nos unités techniques.

Vous pouvez les consulter pour toute demande de conseil. Selon votre problématique, ils feront le nécessaire pour vous renseigner : choix de méthode, choix de paramètres, fixation de seuils, précisions réglementaires ...

Alerte

Nous nous engageons à vous alerter par téléphone et fax aussitôt qu’un résultat est non conforme par rapport à la réglementation ou aux valeurs seuil que vous déterminez.

Cotraitance

Notre service client est à même de répondre à toutes vos problématiques grâce à un réseau de laboratoires cotraitants.

Chaque laboratoire partenaire est choisi pour sa compétence spécifique dans un domaine particulier et fait l’objet d’audits réguliers par nos services techniques et qualité.

Des analyses fiables

Nous travaillons selon des méthodes d’analyses normalisées (AFNOR, ISO, AOAC) ou validées en interne et reconnues par le COFRAC.

La fiabilité des résultats est garantie par l’utilisation d’échantillons témoins et de substances de référence.

Nous procédons aux contrôles métrologiques systématiques des appareils avant utilisation.

Le LEHA participe aux principaux circuits d’intercomparaison d’analyses : BIPEA, IFIP, CECALAIT …

10 ans de politique Qualité maîtrisée

Notre professionnalisme est matérialisé depuis 1997 par l’accréditation par le COFRAC de notre unité de chimie pour les programmes suivants :

• Programme 60 : analyses des aliments diététiques et de régime et analyses destinées à l’étiquetage nutritionnel des aliments
• Programme 80 : analyses des viandes, préparations de viandes, produits à base de viande et produits à base d’animaux aquatiques
  
  
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Accréditation
N° 1-0752 (Vitré)
Portée disponible
sur WWW.COFRAC.FR