L.E.H.A Portugal

A análise sensorial é uma ferramenta científica que responde nos dias de hoje às suas expectativas.

• Para adaptar os seus produtos
• Para avaliar os seus produtos relativamente aos seus concorrentes
• Para determinar uma nova fórmula
• Para conhecer o impacto da embalagem ou de um ingrediente
• Para conhecer a opinião dos consumidores relativamente ao aspecto, odor, textura e gosto do seu produto

LEHA Portugal dispõe de:

• Um laboratório em Torres Novas com15 cabines de degustação instaladas conforme a norma NF V09-105
• Uma sala de preparação devidamente equipada
  Um programa informático específico para gestão e tratamento dos resultados sensoriais(FIZZ) conforme a norma NF V 09-500
• Um painel de consumidores gerido informaticamente e utilisado segundo a norma NF V 09-500

LEHA Portugal propõe de:

• Testes hedónicos
• Testes descritivos
• Testes ao domicílio